Новая туристическая визитка может появиться у Николаевщины. Медовый пряник с таврической росписью пополнит брендовую продукцию области. Больше на сайте mykolaiv-future.com.ua.

Вкусный символ выбирали с помощью конкурса «Вкус Таврийки». Такой информацией поделилась методист Центра обучения и образования взрослых Руслана Сикаленко с корреспондентами «Суспільне. Миколаїв».

Руслана Сикаленко сообщила, что изготовление пряников с росписью – лишь одна из немногих идей, вдохновленных мастер-классом Любови Паранюк, который состоялся некоторое время назад в областном Центре народного творчества. 

Фото “Никвести”

По мнению Русланы, именно медовый пряник, выдавленный с помощью пряничной деревянной доски, достоин стать сладким символом области, поскольку это возвращение к давним традициям. Тем более, что такое кондитерское изделие как пряник удобно отправлять, брать в дорогу и увозить в другие регионы. Пряник можно долго хранить: некоторые рецепты позволяют ему сохранять свежесть до года, не черстветь и не терять вкусовых качеств, что делает его уникальным по своим свойствам сувениром. А таврическая роспись добавит ему «изюминку».

Конкурс «Вкус Таврийки» проходил в несколько этапов. На первом, претендентов на победу выбрали с помощью голосования в сети. А далее, ответственность за выбор победителей легла на плечи судейского жюри в составе общественных деятелей, представителей городской и областной власти, а также деятелей культуры, предпринимателей и пр.

Руслана Сикаленко поделилась, что рецепты пряников удивляли. Она отметила кондитерские изделия с черносливом в сахарном сиропе, с добавлением вина и корицы, а также пряник с курагой, черносливом, орешками и изюмом.

Пряничные формы для будущей брендовой продукции области уже изготовлены, сейчас разрабатывается дизайн коробки. Готовую продукцию обещают представить до Нового года. Отмечается, что на стадии обсуждения еще много проектов, в которых может быть задействована таврическая роспись.